Speiseplan Mensa Vita KW50

KW50Montag 11.12.2017Dienstag 12.12.2017Mittwoch 13.12.2017Donnerstag 14.12.2017Freitag 15.12.2017
Tellergericht
1,80 €

Nudelsuppe Persische Art (3,A,H,A1)
Fladenbrot (A,K,A1)

Thaisuppe Tom Kha Gai
Kokosmilch, Hähnchen (A,G,A1) | Fladenbrot (A,K,A1)

Bohneneintopf
Paprika, Oliven (3,6) | Weizenmischbrot (A,A1,A2,A3)

Currywurstsuppe
Paprika, Kartoffeln (H) | Brötchen (A,G,H,A1,A3)

Vegetarisch
2,10 €

Riesenrösti
Champignonrahmsauce (G,L)

Kichererbsen-Spinat-Curry
Süßkartoffelwürfel (2,3)

Blumenkohlgratin
Gorgonzolasauce (A,H,A1) | Heidelbeerquark (H)

Scharfes Kürbisgemüse
Linsen, Rucola | Penne Rigate (A,A1)

Vollkornreispfanne
Paprika (B) | Sojagyros (G) | Ayvar

Empfehlung des Tages
3,90 €

Schweinerückensteak
Sauce Robert (9,J)

Rindergeschnetzeltes
Waldpilzen | Rotweinsauce (L)

Schweinesteaks Saté
Erdnusssauce (1,F) | Asiatischen Gemüsenudeln (A,G,A1)

Hähnchenbrust mit Zwiebel-Senf-Kruste (A,J,A1)
Bratensauce

Mediterrane Hähnchenpfanne (6)
Mandel-Brokkoli (I,I1) | Kurkumareis (H)

Klassiker
2,60 €

Hähnchennuggets (6 Stk) (A,A1)
Curry-Mango-Dip (D,H,J)

Schweineschnitzel (A,D,A1)
Pfeffersauce (H,J)

Fleischbällchen
Orientalischer Tomatensauce

Frikadelle (A,D,J,A1)
Bratensauce

Backfisch (A,E,H,J,A1)
Kräutermayonnaise (A,B,D,H,J,A3)

Tellergericht
1,50 €

Germknödel (A,D,H,A1)
Vanillesauce (1,H)

SättigungsbeilageSchnittlauchkartoffelnoderReisPommes FritesoderZartweizen (A,A1)Kartoffelpüree (H)oderVollkornreisPariser KartoffelnoderPenne Rigate (A,A1)Pommes FritesoderVollkornreis
GemüsebeilageKaisergemüseoderMischsalatMaisoderMischsalatFingermöhrchenoderMischsalatBuntes BohnengemüseoderMischsalatMandel-Brokkoli (I,I1)oderMischsalat
Pizza des Tages
3,50 €

Pizza Tonno
Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch (1,2,A,G,H,A1,A3)

Pizza Hawaii
Schinken, Ananas (1,2,3,8,A,G,H,A1,A3)

Elsässer Flammkuchen
Speck, Zwiebeln (2,3,A,G,A1,A3). (A,G,A1,A3) | Crème fraîche (H)

Pizza Bacon
Speck, gekochtes Ei (1,2,3,A,D,G,H,A1,A3)

Pizza Aglio e Jalapeños
Knoblauch, Tomaten, Jalapeños (1,2,A,G,H,A1,A3)

Pasta
3,50 €

Kartoffel-Quark-Pierogi (A,D,H,A1)
Rote-Bete-Salat (9)

Farfalloni (A,A1) Verdure
Gemüse, Käse (1,2,B,G,H) | Tomatensauce | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Maccheroni (A,A1) Polpette
Fleischbällchen, Gemüse (1,2,3,B,H) | Tomatensauce

Spaghetti (A,A1) al Forno
Tomaten, Pilze, Speck (2,3,H) | Tomatensauce

Gnocchi (A,A1) al forno
Brokkoli, Kochschinken, Käse (1,2,3,8,H) | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Pasta
3,50 €

Pasta (A,D,A1) Paprika mit Käse (2,3,B,H)
Paprikasauce (H)

Vollkornspaghetti (A,A1) Carciofo
Artischocken, Oliven (6) | Tomatenrahmsauce (H)

Spaghetti (A,A1) Gorgonzola e Pera
Rucola, Birnen (D,H) | Gorgonzolasauce (A,B,H,A1,A3)

Gnocchi (A,A1) Siciliana
Ratatouillegemüse, Oliven (6) | Tomatensauce

Maccheroni (A,A1) Classica
Blattspinat, ital. Hartkäse (H) | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Pasta
3,50 €

Conchiglie (A,A1) Prosciutto e Parmigiano
Schinken, Käse (2,3) | Parmesan (A,H,A1) | Pestosauce (H)

Bandnudeln (A,D,A1) Salmone e Crema
Lachs (E,H) | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Farfalloni (A,A1) Rosati
Hähnchen, getrocknete Tomaten | Pesto (H) | Tomatensauce

Penne (A,A1) con Broccoli
Hähnchen, Brokkoli (D,H) | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Pasta (A,D,A1) Amatriciana
Speck, Oliven (2,3,6) | Tomatensauce

Wok
3,20 €

Thai Curry Massaman Art
Schweinefleisch, Gemüse, Erdnüsse (A,F,G,A1) | Basmatireis

Chili-Zitronen-Hähnchen (A,G,A1)
Gurkenraita (H) | Basmatireis, auch vegetarisch erhältlich

Rotes Curry mit Tomaten und Basilikum (A,G,K,A1)
Ananas-Curry-Reis

Rindfleisch Szechuan
Paprika, Sojasprossen, Gemüse (A,G,A1) | Basmatireis, auch vegetarisch erhältlich

Schweinefleisch Shanghai
Pilze, Brokkoli | Soja-Pflaumen Sauce (A,G,A1) | Basmatireis

Wok
3,20 €

Thai Curry Massaman Art
Gemüse, Erdnüsse (A,F,G,A1) | Basmatireis

Rotes Curry mit Tomaten und Basilikum (A,G,K,A1)
Ananas-Curry-Reis

Wokgemüse Szechuan
Paprika, Sojasprossen (A,G,A1) | Basmatireis

Wokgemüse Shanghai
Pilzen, Brokkoli, Curry (A,G,A1) | Basmatireis

Alle Angaben gelten für Studierende, Gäste zahlen einen Menüaufpreis von 1,50 € für folgende Gerichte: Tellergericht/Süßspeise, Vegetarisch, Klassiker, Empfehlung des Tages

Zusatzstoffe: (1) Farbstoff, (2) Konservierungsstoff, (3) Antioxidationsmittel, (6) Geschwärzt, (8) Phosphat, (9) Süßungsmittel

Allergene: (A) glutenhaltiges Getreide, (B) Sellerie, (D) Eier, (E) Fisch, (F) Erdnüsse, (G) Sojabohnen, (H) Milch, (I) Schalenfrüchte, (J) Senf, (K) Sesamsamen, (L) Schwefeldioxid, (A1) Weizen, (A2) Roggen, (A3) Gerste, (I1) Mandeln