Speiseplan Mensa Academica KW25

KW25Montag 18.06.2018Dienstag 19.06.2018Mittwoch 20.06.2018Donnerstag 21.06.2018Freitag 22.06.2018
Tellergericht
1,80 €

Spargelsuppentopf mit Kartoffeln, Spargel (B,H) und Mettwurst (1,2,3,9,H)
Brötchen (A,G,A1,A3,A5)

Ofenkartoffel
Kräuterdip (H) | Currygemüse

Linseneintopf (B)
Speck (2,3) | Bockwurst (1,2,3) | Brötchen (A,G,A1,A3,A5)


Okroschka kalte russische Sommersuppe (1,2,3,5,D,H,L)

Vegetarisch
2,10 €

Penne (A,A1)
Pestosauce (G) | Tomatenstücken

Falafel (A,A1)
Knoblauchdip (J)

Karibische Linsen mit buntem Gemüse und Ananas (B)

Gemüse Pfanne (B)
Couscous (A,A1) | Knoblauchdip (J)

Kürbis-Chia-Taler
Texicanasauce (1)

Empfehlung des Tages
3,90 €

Rinderhacksteak Country style (A,B,D,J,A1)
Salatbouquet | Tomatensauce

Griechisches Hacksteak mit Käsefüllung (A,D,H,A1)
Pfeffersauce (H,J)

Kalbsgeschnetzeltes Stroganoff Art (9,H,J)

Lamm auf Maurische Art mit orientalischen Gewürzen (2,I,J,I1)Rosmarin-Kartoffeln (1,2)

Putensteak Basiliko (A,G,H,A1)
Ratatouillegemüse

Klassiker
2,60 €

Feuerspieß (2,A,B,J,A1)
Ayvarsauce (H)

Hähnchenschnitzel (A,A1)
Adschika Sauce, scharf

Fleischbällchen
Orientalische Tomatensauce

Leberkäs mit süßem Senf (2,3,8,J)
Rahmsauce (H)

Calamares im Backteig (1,A,N,A1)
Kräuter-Knoblauch Mayonnaise (D,H,J)

Tellergericht
1,50 €

Blinis (A,D,H,A1)
Vanillesauce (1,H)

HauptbeilagenPenne Rigate (A,A1)oderReisPommes FritesoderGemüsereis (B)Bratkartoffel ChipsoderWellenbandnudeln (A,D,A1)Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln (A,H,A1)oderReisKartoffelnoderTomatisierte Zartweizen (A,A1)
NebenbeilageFingermöhrchenoderMischsalatFeine Erbsen in VeloutéoderMischsalatPrinzessbohnenoderMischsalatBuntes MöhrengemüseoderMischsalatBalkangemüseoderMischsalat
Pizza des Tages
3,50 €

Pizza Rucola
Tomaten, Parmesino, Knoblauch (A,G,H,A1,A3)

Pizza BBQ Chicken
Hähnchen, Paprikastreifen, BBQ Sauce (A,B,G,H,J,A1,A3)

Pizza Rhodos
Spinat, Hirtenkäse, Zwiebeln (6,A,G,H,A1,A3)

Pizza Tonno
Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch (A,E,G,H,A1,A3)

Pizza Gorgonzola e Pera
Gorgonzola, Birne (A,G,H,A1,A3)

Burger der Woche
4,70 €

Burger Italian
Rucola, Tomate | Käsesauce (1,2,5,A,B,D,H,J,K,L,A1) | Pommes | Getränk 0,25 L

Burger Italian
Rucola, Tomate | Käsesauce (1,2,5,A,B,D,H,J,K,L,A1) | Pommes | Getränk 0,25 L

Burger Italian
Rucola, Tomate | Käsesauce (1,2,5,A,B,D,H,J,K,L,A1) | Pommes | Getränk 0,25 L

Burger Italian
Rucola, Tomate | Käsesauce (1,2,5,A,B,D,H,J,K,L,A1) | Pommes | Getränk 0,25 L

Burger Italian
Rucola, Tomate | Käsesauce (1,2,5,A,B,D,H,J,K,L,A1) | Pommes | Getränk 0,25 L

Burger Classics
4,30 €

Hamburger (2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Hamburger (2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Hamburger (2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Hamburger (2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Hamburger (2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Burger Classics
4,30 €

Cheeseburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Cheeseburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Cheeseburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Cheeseburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Cheeseburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Burger Classics
4,30 €

Chicken Burger (2,3,8,A,B,H,J,K,A1,A3)
Pommes | Getränk 0,25 L

Chicken Burger (2,3,8,A,B,H,J,K,A1,A3)
Pommes | Getränk 0,25 L

Chicken Burger (2,3,8,A,B,H,J,K,A1,A3)
Pommes | Getränk 0,25 L

Chicken Burger (2,3,8,A,B,H,J,K,A1,A3)
Pommes | Getränk 0,25 L

Chicken Burger (2,3,8,A,B,H,J,K,A1,A3)
Pommes | Getränk 0,25 L

Burger Classics
4,30 €

Veggieburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Veggieburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Veggieburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Veggieburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Veggieburger (1,2,A,B,H,J,K,A1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Fingerfood
3,50 €

Frühlingsrollen (A,G,A1) mit süß-sauer-Dip (1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Frühlingsrollen (A,G,A1) mit süß-sauer-Dip (1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Frühlingsrollen (A,G,A1) mit süß-sauer-Dip (1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Frühlingsrollen (A,G,A1) mit süß-sauer-Dip (1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Frühlingsrollen (A,G,A1) mit süß-sauer-Dip (1)
Pommes | Getränk 0,25 L

Sandwich
3,20 €

Club Style
Hähnchen, Speck, Salat, Oliven (2,6,A,D,G,H,J,K,A1,A2,A3,A5) | Käse (H)

Steakhouse Style
Rindfleisch, Salat, Paprika, Oliven (6,A,D,G,H,J,K,A1,A2,A3,A5) | Käse (H)

Sweet Chili Chicken
Hähnchenfleisch, Karotte (A,B,G,H,J,K,A1,A2,A3,A5) | Käse (H)

Italian Style
Salami, Rucola, Oliven, Grana Padano (1,2,3,5,6,A,G,H,J,K,L,A1,A2,A3,A5) | Käse (H)

Hähnchen Teriyaki
Salat | Teriyakisauce (6,A,G,H,J,K,A1,A2,A3,A5) | Käse (H)

Flammengrill
4,50 €

Mexikanisch gewürzter Schweinebraten (2,5,J,L), dazu Beilagen des Tages
Feurige Sauce

Putenbraten mit Ingwer & Honig mariniert
Korianderreis | Erdnusssauce (1,F,H)

Schweinebraten mediterran (4)
Knoblauchsauce (D,J) | Olivenöl-Kartoffeln (6)

Halbes Hähnchen St. Louis
brauner Zucker | BBQ-Sauce (2,A,A1) | Curly Fries (A,A1)

Schweinekrustenbraten vom Grill
Malzbiersauce (A,J,A3) | Bratkartoffeln mit Speck (2)

Wok
3,20 €

Hähnchenfleisch Kanton
Paprika, Chinakohl, Sojasprossen (2,A,G,A1) | Mienudeln (A,D,A1)

Scharfes Rindfleisch mit Ingwer (A,G,A1)
Basmatireis

Thai Red Curry
Gemüse, Putenstreifen (A,G,A1) | Korianderreis

Grüner Thai Curry mit Garnelen (A,C,G,A1)
Kokosreis

Thai Curry Massaman Art
Schweinefleisch, Gemüse, Erdnüsse (A,F,G,A1) | Curryreis

Wok
3,20 €

Wok Kanton
Paprika, Chinakohl, Sojasprossen (2,A,G,A1) | Mienudeln (A,D,A1)

Scharfes Rindfleisch mit Ingwer (A,G,A1)
Basmatireis

Rotes Thai Curry mit Gemüse (A,G,A1)
Korianderreis

Grüner Thai Curry
Paprika, Zwiebel (A,G,A1) | Kokosreis

Thai Curry Massaman Art
Gemüse, Erdnüsse (A,F,G,A1) | Curryreis

Pasta
3,50 €

Kartoffel-Quark-Pierogi (A,D,H,A1)
Rote-Bete-Salat (9)

Spaghetti (A,A1) al Forno
Tomaten, Pilze, Speck (2,H) | Tomatensauce

Lasagne (A,D,H,A1) Bolognese (B,J)
Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Farfalloni (A,A1) Verdure
Gemüse, Käse (B,G,H) | Tomatensauce | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Gnocchi (A,A1) al forno
Brokkoli, Kochschinken, Käse (2,3,H) | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Pasta
3,50 €

Pasta (A,D,A1) Paprika mit Käse (2,3,B,H)
Paprikasauce (H)

Vollkornspaghetti (A,A1) Carciofo
Artischocken, Oliven (6) | Tomatenrahmsauce (H)

Spaghetti (A,A1) Gorgonzola e Pera
Rucola, Birnen (H) | Gorgonzolasauce (A,B,H,A1,A3)

Gnocchi (A,A1) Siciliana
Ratatouillegemüse, Oliven (6) | Tomatensauce

Maccheroni (A,A1) Classica
Blattspinat, ital. Hartkäse (H) | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Pasta
3,50 €

Conchiglie (A,A1) Prosciutto e Parmigiano
Schinken, Käse (2,3) | Parmesan (A,H,A1) | Pestosauce (H)

Pasta (A,D,A1) Salmone e Crema
Lachs (E,H) | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Penne (A,A1) con Broccoli
Hähnchen, Brokkoli (H) | Béchamel (A,B,H,A1,A3)

Pasta (A,D,A1) Amatriciana
Speck, Oliven (2,6) | Tomatensauce

Farfalloni (A,A1) Rosati
Hähnchen, getrocknete Tomaten (3,5,L) | Pesto (H) | Tomatensauce

Alle Angaben gelten für Studierende, Gäste zahlen einen Menüaufpreis von 1,50 € für folgende Gerichte: Tellergericht/Süßspeise, Vegetarisch, Klassiker, Empfehlung des Tages

Zusatzstoffe: (1) Farbstoff, (2) Konservierungsstoff, (3) Antioxidationsmittel, (4) Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) Geschwärzt, (8) Phosphat, (9) Süßungsmittel

Allergene: (A) glutenhaltiges Getreide, (B) Sellerie, (C) Krebstiere, (D) Eier, (E) Fisch, (F) Erdnüsse, (G) Sojabohnen, (H) Milch, (I) Schalenfrüchte, (J) Senf, (K) Sesamsamen, (L) Schwefeldioxid, (N) Weichtiere, (A1) Weizen, (A2) Roggen, (A3) Gerste, (A5) Dinkel, (I1) Mandeln