Aktionswoche in den Mensen: Ernte sei Dank!

Das Erntedankfest ist eines der ältesten gefeierten Feste und wird in vielen Ländern der Welt zelebriert. Mit Festumzügen, Jahrmärkten oder einem festlichen Altar feiern die Menschen die ertragreiche Ernte am Ende des Sommers und begrüßen den Herbst. Zu einem Erntedankfest darf natürlich auch geschlemmt werden – wie in den Mensen des Studierendenwerks: Ab 1. Oktober kommen dort eine ganze Woche lang frisch geerntete saisonale Obst- und Gemüsesorten auf den Tisch, verarbeitet zu deftigen Schmankerln wie Reibekuchen mit Apfelkompott oder Wirsing mit Speck und Mettwurst.

Guten Appetit!